Füllmenge: 0.75 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 13.5 Vol % vol.
Artikelnummer: 5098
Qualität:
Lage:
Anbaugebiet: Pfalz
12.90 € 17.20 € /l (zzgl. Versand)
Jahrgang: 2022
Sorte: OPUM
Region:
Land:
Erzeugerabfüllung : Weingut Kesselring, Im Flachsgrund 2, DE-67158 Ellerstadt
Nährwerte / 100ml
Energie: 0 kJ / 0 kcal
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: 0.46 g
Säure: 0.48 g
Fette: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 0 g
Salz: g
Vitamine:
Zutatenliste:
Allergene: enthält Sulfite
Insgesamt: Flaschen
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Dunkles Purpurrot, komplexer und opulenter Duft mit viel Frucht von Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren und reifen, dunklen Kirschen. Zu der Frucht gesellt sich ein Potpourri von Gewürzen mit deutlichen Noten von Lakritz, herbem Piment und dunkler Schokolade. Dazu kommen Röstaromen vom Holzausbau, die sich mit würziger Nelke, eleganter Vanille und einem Hauch von Toffee präsentieren. Im Mund trocken, mit weichen, reifen Tanninen und zarter Säure, die dem mächtigen Wein eine strukturierte Frische erhält. Am Gaumen wieder viel Frucht mit dominanter Kirsche, dunklen Waldbeeren und einem dichten Mundgefühl, dass eine Ewigkeit präsent bleibt. Dichter und komplexe Cuvée mit viel dunkler Frucht, zarten Röstnoten und feinen Tanninen.

Perfekt zu kurzgebratenen Fleischgerichten oder zu Schmorbraten. Sehr schön mit fruchtig-würzigen Komponenten wie Rinderfilet auf Kartoffel-Sellerie-Schaum mit Rosmarin-Chilli-Schokoladen-Sauce. In der Winterzeit auch zu geschmortem Hirschbraten mit Spätzle und Preiselbeeren.

Auszeichnungen Geschmacksnuancen